Catering e Banqueting: qual è la differenza?

13 dic 2021

Se siete alla ricerca di un servizio di catering e vi è stato proposto anche il banqueting ma vi sentite confusi dalle voci presenti sul preventivo e non sapete su quale optare senza che il vostro evento ne risenta allora vi aiuteremo noi. In questo articolo vi spiegheremo la differenza tra catering e banqueting, come scegliere i servizi di catering per le vostre feste di lusso e cosa rende luxury un banqueting che si rispetti.

Exclusive catering e banqueting: per un preventivo chiaro e un evento memorabile

Comprendere le voci all'interno di un preventivo connesso all'organizzazione del vostro evento è essenziale.
Si intendono per servizi di catering la preparazione e somministrazione del cibo, mentre per servizi di banqueting anche lo sviluppo della visione di insieme dall'organizzazione della mise en place allo svolgimento dell'intero banchetto step by step.

Catering e Banqueting hanno dunque due significati diversi ma strettamente connessi fra loro perchè il luxury banqueting include anche la preparazione di vivande ad esempio.
Il termine banqueting deriva dall'inglese "to banquet" e significa letteralmente "offrire banchetti, o banchettare". Un'azione che pone l'accento sull'arte della preparazione di cibi e delle bevande e spazia nell'organizzazione del momento, nella distribuzione del timing e nella presentazione dell'insieme.
I servizi di catering invece derivano il loro nome dal verbo inglese "to cater" ovvero "provvedere e rifornire il cibo". Se cercate quindi un servizio di catering a Monte Carlo o Porto Cervo che contempli anche il servizio di luxury banqueting il team di Chef (anche stellati) di Claudio Rotunno Events garantisce creatività e fantasia uniti al rispetto della tradizione enogastronomica italiana e internazionale.

Che cosa aspettarsi dal servizio di catering e di banqueting?

Quando si acquista da parte di una società di organizzazione di eventi un servizio di catering bisogna aspettarsi che venga posta al centro la massima attenzione verso il cibo sia in merito alla scelta delle materie prime, che allo sviluppo del menù più pertinente sino all'impeccabile servizio ai tavoli. I cibi potranno essere cucinati in loco o preparati in precedenza, per gli eventi luxury vi è sempre la presenza dello chef e della sua brigata nella realizzazione real time dei pasti.
In un preventivo in cui leggerete la voce Servizio Banqueting si intende l'amplificazione ovvia del servizio di un catering di lusso con ampie possibilità di scelta da parte del cliente.

L'azienda che sceglierete per l'organizzazione del banchetto del vostro evento, infatti in questo secondo caso, non si limiterà solamente alla fornitura dei cibi ma si occuperà dell'intera organizzazione dell'evento rendendolo unico dall'inizio alla fine.
Vi guiderà nella scelta della location ideale, nell'allestimento migliore degli spazi, nell'illuminotecnica per rendere unico il vostro banchetto e negli ornamenti della mise en place dalle tovaglie, alle stoviglie, piatti e sedie in pendant.

Claudio Rotunno offre il miglior servizio di catering per feste di lusso

Se desiderate avere a vostra disposizione dei professionisti, in grado di trovare le perfette soluzioni in modo tempestivo e originale, al fine di riuscire a realizzare un evento di lusso a Montecarlo o Porto Cervo unico sotto ogni punto di vista, allora Claudio Rotunno Events designer è perfetto per voi.

Il momento del banchetto sarà adornato da sofisticate composizioni floreali dei nostri floral designer, vi sarà proposto un menu di ricche portate principali e vini pregiati scelti.
Godrete delle proposte di chef stellati e maghi della cucina di lusso il cui obiettivo è rendere la vostra occasione la miglior esperienza per i commensali e i festeggiati.

Utilizzare il miglior catering di lusso per il proprio evento significherà rendere una semplice cena o pranzo aziendale il momento più indimenticabile e chic di sempre: l'accrescimento del brand sarà garantito grazie alla fantasia del nostro staff con più di 20 anni di esperienza nel settore exclusive catering ed eventi luxury.